Nyons · Drôme Provençale
Huile d'olive de Nyons AOP · Agriculture Biologique
Pourquoi les « chants » de Mamoune
Mamoune, c'est la mère. Celle dont la voix portait entre les oliviers de Nyons. Ses enfants ont repris les terres et gardé ce chant — celui qui lie la famille à la terre.
L'olive noire de Nyons AOP, douce et charnue.
Zéro pesticide, zéro chimie. Certifié AB.
2 500 h de soleil/an, protégé du mistral.
Huile d'olive et olive de table de Nyons AOP.
L'atelier des sens
Trois dimensions guident la dégustation de notre huile AOP.
Au-delà du bio
Le label bio, c'est un début. Nous allons plus loin avec des pratiques concrètes, mesurables, au service de notre terroir et de la biodiversité.
Des brebis pâturent sous nos oliviers, entretenant naturellement les sols sans aucun désherbage chimique.
Sol vivant
Nichoirs à mésanges, haies naturelles et couvert végétal pour favoriser les auxiliaires de culture.
Faune & flore
Couverture végétale locale entre les rangs d'oliviers pour nourrir et protéger nos sols vivants.
Terre nourrie
Fûts inox, réduction du plastique et recyclage systématique pour une production responsable.
Production propreSavoir & transparence
Nous croyons que la transparence fait la confiance. Voici les références qui font autorité dans le monde oléicole — celles que nous consultons nous-mêmes.
L'organisme mondial de référence pour les normes et la qualité de l'huile d'olive.
L'interprofession française de l'olive : actualités, concours et savoir-faire.
Le syndicat de l'appellation d'origine protégée Nyons — notre terroir, notre identité.
« L'olivier, cet arbre qui est tout un poème »
Vincent van Gogh — Lettres à Théo, 1889
31 chemin de la Mochatte
26110 Nyons
La boutique, c'est ici !
